Тестомес Я16-ЩХ-3

Тестомесильная машина предназначена для замешивания различных сортов теста в кондитерских или хлебопекарных целях предприятий общественного питания.


Состоит из двух частей: основы машины и подкатной дежи. Дежа изготовлена из хромо-никелеевой нержавеющей стали. Номинальная емкость дежи 140 л. Время одного замеса 7-20 мин. Загрузка емкости дежи: дрожжевое тесто не более 70 кг, пресное слоеное тесто не более 42 кг, песочное тесто не более 56 кг. Частота вращения дежи 4,1 мин(-1). Частота вращения месильного рычага 26 мин(-1).

Габаритные размеры машины с дежой, мм 1295х840х1005
Габаритные размеры подкатной дежи, мм 790х790х725
Масса машины с дежой 305 кг
масса подкатной дежи 64 кг


7 сентября 2010
  Rambler's Top100