Автоклав
Автоклав для стерилизации мясных консервов (тушенки). При этом не требуется подключения горячей воды или пара. Стерилизация консервов в автоклаве осуществляется орошением их струями горячей воды, подаваемой через душирующее устройство. Такой способ обеспечивает равномерное распределение температурного поля внутри автоклава и высокое качество продукта после стерилизации. Требуемый эффект достигается путем прокачивания через замкнутый контур (автоклав-теплообменник-циркуляционный насос) минимально необходимого объема воды с большой кратностью циркуляции. Нагрев происходит в теплообменнике электронагревателями. После нагрева и стерилизации душированием этого же объема воды, охлаждаемого в теплообменнике, осуществляется постепенное охлаждение консервов.
Техническая характеристика:
| Вместимость банок, шт | 120 |
| Температура стерилизации, С | 120 |
| Давление пара, МПа | 0,34 |
| Мощность, кВт | 30 |
| Масса(без воды), кг | 1500 |
новинки оборудования
оборудование для баров, ресторанов и кафе
оборудование мясокомбинатов
упаковочное оборудование
кондитерское оборудование
линия розлива
Грандиозное снижение цен!
Суперакция! Грандиозное снижение цен на колбасное оборудование! Только до 31 марта действует скидки до 50%
